餐饮业现状

现已提供餐饮业决策者的基本资源

以数据为主

行业状况标语

餐饮业现状研究是最权威的可信来源
  • 餐馆的经济前景
  • 劳动力趋势,以告知招聘保留策略
  • 最新的操作和菜单趋势
  • 餐厅消费者想要什么,他们期望什么
这项研究基于对最新经济和人口统计数据的深入研究,并得到了对餐馆经营者,专业厨师和消费者的六项广泛调查的支持
餐饮业状况报告作为明智的商业决策背后的关键资源,在业界内外享有盛誉
有了这个报告,你得到
销售经济预测
运营趋势
劳动力趋势
食物和菜单趋势

顶线发现

  • 餐饮业销售将受到打击十亿通胀调整过度
  • 经济增长和积极的消费者情绪将推动餐厅销售额的增长在餐厅消费
  • 消费者被抑制的餐馆需求很高近半数的消费者表示他们不常使用餐厅

顶线发现

  • 方便是业务的主要驱动力成功的运营商将找到创造性的方法来与竞争对手区分开来报告中包含了五个关键策略
  • 非办公场所是业务增长的主要动力内外
  • 战略使用技术使餐厅老板在经营中和与客户之间保持竞争优势

顶线发现

  • 预计餐饮业将提供百万餐厅和餐饮服务职位
  • 创建餐厅中产阶级的工作近年来的增长率远高于整体经济
  • 老年人是人口增长最快的人口餐饮业员工首次突破百万

顶线发现

  • 最热门的食物包括植物蛋白健康的碗和全球美食
  • 改版经典鸡尾酒和创新的无酒精或低酒精饮料处于流行趋势
  • 消费者比以往任何时候都拥有更多的食物选择有所作为有益于健康的选择食物的来源透明度和对食物的承诺可持续性



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