三月份餐厅绩效指数跌至历史新低

冠状病毒大流行引起的销售和客户流量大幅下降,全国饭店协会的饭店绩效指数RPI降至3月份的最低水平。RPI每月综合指数追踪美国饭店的健康状况和前景3月份工业从2月份的水平下降了百分之

衡量四个行业指标当前趋势的现状指数在3月份比2月份下降了%,是有记录以来的最低水平。上一次的低点是在12月金融危机最严重的时候

用来衡量饭店经营者六个月对四个行业指标展望的期望指数在三月份比二月份的水平下降了%。减弱的水平表明饭店经营者预计未来几个月的商业环境不会快速改善

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RPI方法论

美国国家饭店协会的饭店绩效指数RPI是一个月度综合指数,用于跟踪美国饭店业的健康状况和前景。RPI中发布的指数在每个月的最后一个工作日发布

RPI是相对于中性水平来衡量的。指数值以上表示关键行业指标处于扩张期,而指数值以下则表示关键行业指标处于收缩期。该指标由两部分组成:现状指数四个行业指标的当前趋势,同店销售人员的劳动支出和资本支出以及预期指数,该指数衡量饭店经营者六个月的四个行业指标的前景,同店销售员工的资本支出和经营状况

RPI基于对全国饭店协会饭店业跟踪调查的答复,该调查每月在全国饭店经营者中进行,涉及包括销售交通劳动和资本支出在内的各种指标有兴趣参加跟踪调查的饭店经营者联系布鲁斯·格林迪

有关RPI和行业跟踪调查数据的更多详细分析,请参见餐厅TrendMapper

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