冠状病毒信息和资源

自COVID爆发以来,饭店业遭受的销售和工作损失比全国其他任何行业都要多,迄今为止,已有超过100万名饭店员工被解雇或休假,到2008年底,该行业将损失数十亿美元的销售额。四月
基于与政府下令关闭相关的巨额收入损失,以及经济现实和预测,餐饮业的生存取决于联邦政府的有针对性的应对。如此大规模的空前危机要求该国第二大私营部门雇主制定有针对性的救助计划。餐馆提供了我们创建的有关冠状病毒的最新信息这个针对所有者和经营者的行业特定指南有关我们对安全食品处理以及培训和认证机会的持续承诺的更多信息,请访问ServSafe。网站

五月更新

恢复蓝图

为了应对4月新的灾难性调查结果,协会向国会发送了《餐饮业复苏蓝图》。该蓝图列出了一项具体的行动计划,该计划为美国第二大私营部门雇主制定了有针对性的救济计划。它概述了国会可以采取的几种具体方式改善行业生存前景对于一个销售额超过农业航空铁路地面运输和观众体育行业的行业,迫切需要餐厅救济和恢复计划,请阅读协会的餐厅行业恢复蓝图这里

问题

冠状病毒可以通过包括冷藏或冷冻食品的食物传播吗

根据到CDC一般认为冠状病毒是通过呼吸道飞沫在人与人之间传播的。目前尚无证据支持与食物有关的COVID的传播

北卡罗莱纳州立大学创建了信息性常见问题解答关于在冠状病毒期间非现场餐饮服务的问题目前,尚无证据表明可以通过食品或食品包装传播COVID。常见问题解答基于疾病预防控制中心,食品药物管理局和美国农业部的信息

饭店采取哪些食品安全措施

食品服务行业遵循严格的当地公共卫生准则。为符合这些准则,饭店必须制定安全规程和最佳实践,包括来自ServSafe业主和经营者应联系他们国家和地方卫生部门有关社区中有关冠状病毒的最新咨询信息,协会还设有情况说明书提供英文和西班牙文版本,以及针对特定行业的信息

在三月EPA发布了其新兴病毒病原体计划合格的已注册消毒产品列表,可以再次使用SARS CoV您可以找到列表这里

我们应该采取什么其他步骤来避免感染

美国疾病预防控制中心(CDC)建议人们采取与可能采取的相同步骤,以预防感染流感疫苗,采取日常预防措施,例如经常洗手,生病时去看医生。

这俩世界卫生组织职业安全与健康管理局OSHA已经发布了有关为COVID工作场所做准备的指南,其中包括防止病毒传播的技巧以及降低工人接触风险的步骤,而且CDC最近发布了对当地传播社区实施缓解策略的策略

该协会开发了几种资源

按州划分的COVID资源该文件包含有关每个州县或市(如果有)以及与餐厅和冠状病毒有关的要求的信息,例如关闭需要海报的饭厅和其他信息,由ServSafe认证和合规团队根据州餐厅的意见进行汇编协会合作伙伴和本文档的其他来源每天更新更新

我们的餐厅法律中心正在与州和地方合作伙伴进行协调,以跟踪官方订单关闭或限制餐饮服务机构以响应COVID,以及联邦政府或州政府是否向受COVID影响的人提供失业保险。每天更新可以找到这里更新
除了跟踪联邦法律的变更,我们的餐馆法律中心在其律师事务所的帮助下,还联系了所有州带薪病假执行机构,以寻求有关COVID与他们带薪病假或安全时间PSST假期法律之间相互作用的指导。该文件提供了联邦政府和各州针对PSST相关标准的简要摘要,涉及PSV用于COVID用途的情况。该文件每天更新​​,发现这里请注意,并非所有州都对此问题发布了任何指导更新
是越来越多的州和地区正在限制旅行,特别是在一天中的某些时段,而餐厅工作人员需要比时间限制更早到达以制作面包冲泡咖啡等并保持宵禁以进行清洁消毒和关闭场所,与此同时,一些餐厅工作人员执法机构遇到了限制工人上下班的问题,因此,餐馆法律中心专门针对餐馆品牌起草了一封信,雇主可以给这封信给基本雇员,说明持有人是美国国务院的重要基础设施工人。国土安全指南因此,应允许该工人继续工作或离开其工作地点这里这是直接下载
美国财政部国税局(IRS)和美国劳工部(Labour Department of Labor)已宣布,雇员少于雇员的企业可以开始利用两项新的可退还工资税抵免额,以立即和全额偿还提供冠状病毒所需的费用。员工相关的假期您可以找到有关该计划的更多信息这里
SBA在3月宣布,它将与州政府合作,为受到疫情严重影响的小型企业提供针对性的低息灾难恢复贷款。您可以找到有关这些贷款以及如何获得这些贷款的更多信息。这里

对供应链有什么影响

冠状病毒是否或将如何影响餐饮服务供应链仍是未知数许多组织和研究人员正在监测发展情况

如何找到在我所在州返回上班RTW并重新开放餐厅运营的要求

我们的餐厅法律中心正在跟踪针对COVID的餐饮服务机构的正式返工RTW指南,该文件包含联邦和州的州信息每天更新可以找到这里

资源资源

业务资源准则

业务连续性规划基础知识立即采取的步骤

按州划分的COVID资源ServSafe认证合规团队和州饭店协会更新

带薪病假安全时间法律和COVID餐馆法律中心和律师事务所的合作伙伴更新

因应COVID而关闭或限制餐饮服务机构的官方命令餐馆法律中心和律师事务所的合作伙伴更新

重新开放指导

资源目录来自协会和整个行业的产品和资源

员工资源

美国财政部和SBA资源

协助小企业
薪资保护计划通过授权高达十亿美元的保留工作和某些其他费用的方式,优先考虑数百万受小型企业雇用的美国人

有关该程序的顶部概述点击这里
如果你是贷方可以找到更多信息这里
如果你是借款人可以找到更多信息这里
应用可以找到借款人这里

美国小企业管理局

SBA的冠状病毒COVID小型企业指导贷款资源

工资支持
《 CARES法案》为寻求薪资支持的合格企业提供帮助,以使美国人继续工作。有关更多信息点击这里

对美国工人和家庭的援助
在CARES法案通过后的几周内,美国人将以经济影响付款的形式快速而直接地获得救济。有关更多信息点击这里

参观财政部法案有关其他信息的页面

协会加入款待联盟,要求州长和市长防止商业房客被赶出

国家饭店协会与亚裔美国人酒店所有者协会,美国饭店住宿协会国际特许经营协会和美国旅行协会一起写给美国州长和美国市长的信,敦促他们考虑采取行政措施防止商业房东终止经营或驱逐商业租户至少几天。另外,这封信要求在此期间减免租金点击这里下载信

家庭首次冠状病毒应对法

最近颁布的《家庭首次冠状病毒应对法》 FFCRA于4月生效,并将于12月到期。该法创建了两个临时请假计划,即紧急带薪病假EPSL和紧急家庭和病假扩展EFMLE,要求雇员少于雇员的私营部门雇主提供给受COVID影响的员工请假
点击这里下载FFCRA关键组件定义要求和执行信息的概述

全国饭店协会呼吁州长和市长提供援助

该协会致信给美国州长协会和美国市长会议,感谢他们迄今所给予的帮助,并要求他们继续给予支持。州长市长考虑采取以下行动,包括直接向餐馆和员工提供税收和费用商业支付救济规章救济和交付规定

网络研讨会

公共事务团队对《 CARES法案》的概述由全国饭店协会主办

冠状病毒行业的准备和响应由国家饭店协会和ServSafe主办

冠状病毒资源劳动和就业法面临的雇主面临的挑战和义务全国饭店协会饭店法律中心主办

路边全套服务餐厅由德克萨斯餐馆协会主办

家庭首份冠状病毒应对法的实施饭店需要了解哪些内容以符合法规要求全国饭店协会饭店法律中心主办

为餐厅准备就绪的冠状病毒步骤做准备由ServSafe托管